История флористики. От античности до XIX века

За долгие годы флористика превратилась в неотъемлемую часть человеческой жизни. Цветы и всё, что с ними связано, из увлечения маленькой группы людей превратилось в новую профессию.

Флористика – что это такое?

Флорист – это человек, которому не чужд эстетический вкус и творческий взгляд на мир. Видеть красоту в повседневных и простых вещах, находить искру доброты и прекрасного настроения и дарить её окружающим – это именно то, что должен уметь профессиональный флорист. Но если говорить о профессии, то флористика заключает в себе умение ухаживать за цветами и обрабатывать их. Важным навыком профессионала является возможность сочетать цветы в пышном букете и знать их символические значения. Настоящий профессионал – это человек, много лет посвятивший изучению цветов и работе с ними. Но при этом не менее важно каждый день уделять внимание расширению своих знаний, разбираться в науке колористике и быть в курсе последних тенденций в цветочном мире.

История появления цветов

Эксперты ботанического круга говорят, что на Земле растет по меньшей мере 270 000 видов различных цветов (не считая уже исчезнувших и доисторических видов). Изучение цветов, как и многих других растений, продолжается повседневно, но и сегодня ученые не могут дать однозначный ответ на вопрос, почему существует такое великое многообразние цветов и как происходила их постепенная эволюция. Одно можно сказать точно – цветы украшают Землю с незапамятных времен. Некоторые находки, - например, цветочные окаменелости, похожие на магнолии – насчитывают возрастом более 93 миллионов лет, а в последние годы учеными были найдены образцы, датируемыми сроками порядка 120 миллионов лет.

Флористика в Древнем Египте

Традиции египтян во многом были переплетены с культурой использования цветов. Торжественные празднества, храмовые гуляния и священные церемонии – всё это происходило с участием красивых цветков. В этой стране популярными цветами были нарциссы, жасмин, маки, розы и кувшинки, растущие в заводях Нила. Оригинальный культурный контекст древних египтян отражался и в цветах – их композиции отличает необычный стиль, включающий использование листьев и фруктов.

Флористика в Древней Греции

Многие столетия античные греки использовали цветы исключительно для украшения своего домашнего убранства и одежды, а также плетения венков. В композициях часто использовались различные травы, а цветочные конструкции создавались геометрически правильными. Чаще всего работали с одним или двумя видами цветов белых оттенков. Пользовались повышенным вниманием розы, гиацинты, лилии и фиалки.

Флористика в Древнем Риме

Римляне, как и греки, тяготели к цветочным украшениям, но были более изысканны в вопросах стиля. Повсеместное использование цветов, как композиций и элементов одежды,венков и украшений было свойственно власть имущим, но многие простые жители Древнего Рима использовали цветы и для того, чтобы придать жилищам утонченный аромат.

Флористика по Франции

Французы, несмотря на богатейший культурный бэкграунд, нечасто делали акцент на цветах, ограничиваясь простыми стилями и легкой, хрупкой деликатностью. Чаще всего использовались спокойные, прохладные оттенки композиций.

Флористика в Америке

Американские колонисты британского происхождения выращивали цветы в практичных целях – употребляя их в пищу и для аптечного применения. Простые цветочные композиции встречались практически у любого жителя американской глубинки XVIII века. Со временем цветы стали центром первых фестивалей, прошедших в Вирджинии и Мэриленде, где впервые стали пользоваться спросом пышные букеты роз, лилий и ромашек. После американской революции роль цветов стала постепенно расти. Влияние европейских тенденций, особенно викторианских мотивов, угадывалось в американской культуре еще на рубеже XVIII и XIX веков, а пурпурные и блюзовые мотивы были самыми популярными.

Флористика в Великобритании

Викторианская эпоха не зря считается одной из самых значительных в истории старой Англии. Именно в те годы британская империя оказывала огромное влияние не только на европейскую политику, но и на культурный код, прививая всем понимание важности цветов в архитектурных композициях, предметах одежды и повседневного быта. Цветочные орнаменты оставались неизменно популярными в роли сюжетов для росписи фарфоровых ваз  и другой посуды, а самым большим спросом в круглых и треугольных композициях пользовались розы.